didacta 2021, 23 - 27 February

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Trauner Verlag + Buchservice

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Hall 13, Stand F111

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Persönlichkeitsentwicklung und soziale K
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Persönlichkeitsentwicklung und soziale K

Schlüsselqualifikationen, wie Team-, Konflikt- und Kommunikationsfähigkeit, sind im Berufsleben heutzutage mehr gefordert denn je. Dieses Buch bietet den Schülerinnen ... more

Deutsch und Kommunikation in der Gastron
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Deutsch und Kommunikation in der Gastron

Guter Ausdruck, sicheres Auftreten und Redegewandtheit sind besonders in der Gastronomie immer stärker gefragt. Dieses Buch will angehenden Fachkräften im Servicebereich ... more

Meine Gäste - Meine Fans
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Meine Gäste - Meine Fans

Sie wollen Ihren Umgang mit Ihren Gästen auf neue Füße stellen? Sie wollen Ihre Gäste besser verstehen? Sie wollen Ihre Gäste als Fans gewinnen? Stellen Sie Ihre ... more

Die Jungsommeliers - Ausgabe für Deutsch
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Die Jungsommeliers - Ausgabe für Deutsch

Was verstehen Sie unter dem Begriff »Terroir«? Welche Aufgabe soll eine gut aufgebaute Weinkarte erfüllen? Welche Hauptrebsorten werden in Rheinhessen angebaut? ... more

Systemgastronomie Trilogie 1-3
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Systemgastronomie Trilogie 1-3

Geballtes Wissen in drei Bänden zu einem sensationellen Preis. Sie tauchen ein in die Welt der Systemgastronomie, die Bücher werden ein treuer Begleiter bei der ... more

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